Fernor Ceviz Fidanı

Fernor cevizi, özellikle soğuk iklim koşullarına dayanıklılığı ve yüksek verim potansiyeli ile bilinen, Fransa kökenli bir ceviz çeşididir. Geç çiçek açması sayesinde ilkbahar donlarından etkilenmez ve bu özelliğiyle birçok bölgede güvenle yetiştirilebilir. Fernor cevizi, kabuğunun açık rengi, içinin dolgunluğu ve yüksek yağ oranı ile hem üreticiler hem de tüketiciler için oldukça değerli bir çeşittir. Kaliteli meyve yapısı sayesinde ticari üretimlerde sıkça tercih edilir.

Fernor Cevizi Özellikleri

Tarihçesi ve Kökeni:

Fernor cevizi, Fransa’da geliştirilen modern bir ceviz çeşididir. Franquette ve Lara ceviz türlerinin melezlenmesiyle elde edilmiştir. Bu iki türün en iyi özelliklerini taşıyan Fernor, Franquette’in dayanıklılığı ile Lara’nın iri meyve yapısını bir araya getirir. Avrupa’da uzun yıllardır üreticilerin favori türlerinden biri olan Fernor, son yıllarda Türkiye’de de özellikle yüksek rakımlı bölgelerde yoğun ilgi görmektedir.

Ağaç Özellikleri:

Fernor ceviz ağaçları, orta büyüklükte olup yarı dik bir taç yapısına sahiptir. Bu sayede hem dikim aralıkları ekonomik olur hem de hasat işlemleri kolaylaşır. Ağaç, güçlü bir gelişim gösterir ve düzgün dallanma yapısıyla düzenli meyve oluşturur. Fernor çeşidi, dikimden sonraki 4. yılda meyve vermeye başlar ve ilerleyen yıllarda düzenli olarak yüksek verim sağlar. Soğuk iklimlere dayanıklılığı sayesinde rakımı 1000 metreyi aşan bölgelerde bile başarılı sonuçlar verir.

Meyve Özellikleri:

Fernor cevizi, iri ve oval formda meyvelere sahiptir. Ortalama ceviz ağırlığı 12-13 gram, iç oranı ise %48-50 civarındadır. Kabuk rengi açık kahverengi, yüzeyi düzgün ve kolay kırılabilir yapıdadır. İç kısmı dolgun, beyaz renkte ve oldukça lezzetlidir. Yağ oranı yüksek olduğu için aroması zengindir. Bu özellikler, hem çiğ tüketim hem de kuruyemiş sektöründe tercih edilmesini sağlar. Ayrıca kabuk kalınlığı, taşımada ve depolamada meyvenin uzun süre dayanmasını mümkün kılar.

İklim ve Toprak İstekleri:

Fernor cevizi, özellikle soğuk ve yüksek rakımlı bölgeler için uygun bir türdür. Geç çiçek açtığı için ilkbahar donlarından etkilenmez. 600–1200 metre rakım aralığında yetiştirilebilir. Toprak bakımından seçici olmamakla birlikte, iyi drene edilmiş, killi-tınlı topraklarda en iyi gelişimi gösterir. Toprakta fazla su birikimi kök çürümesine yol açabileceğinden, drenajı iyi yapılmış alanlarda dikim önerilir. Düzenli sulama ve dengeli gübreleme ile Fernor cevizinden yüksek verim almak mümkündür.

Verim ve Hasat:

Fernor ceviz ağaçları, dikimden itibaren 4-5 yıl içinde meyve vermeye başlar. Tam verim dönemine ulaştığında ağaç başına 35-45 kg ürün alınabilir. Hasat dönemi genellikle Ekim ayı başı ile ortası arasındadır. Geç olgunlaşmasına rağmen meyveler aynı anda olgunlaştığı için toplama işlemi kolaydır. Fernor cevizleri, kabuk kalitesi ve dayanıklılığı sayesinde uzun süre depolanabilir ve ihracat için uygundur.

Avantajları:

Kullanım Alanları:

Bakım Ve Hastalık Yönetimi

Fernor cevizinde düzenli budama, uygun sulama ve gübreleme oldukça önemlidir. Bu tür, genel olarak hastalıklara dayanıklı olmakla birlikte mantar ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı koruyucu önlemler alınmalıdır. Özellikle yaprak delikleri ve kök çürüklüğü gibi hastalıklara karşı mevsimsel ilaçlama yapılmalıdır. Toprak analizi sonucuna göre yapılan dengeli gübreleme, hem meyve kalitesini hem de verimi doğrudan etkiler. Ayrıca iyi havalanan toprak yapısı ve doğru budama teknikleri, ağacın ömrünü uzatır.